宮 葉子 yoko miya
文筆家+牧師の奥さん
参加者常時募集中! 「大人のための子どもの本の読書会」 墨田区のふたつの拠点を中心に、子どもの本のロングセラーを読むゆるやかなサードプレイス。幅広い年代が参加されています。 つながる・祈る・分かち合う「pray&hopeプロジェクト」を主宰。月に一度、女性たちの集まりをもっています。 ○詳細はここから メールは以下のアドレスに★を@に変えてお送りください。 booksheepbook☆ gmail.com 牧師館の住人たち (profile)← わたし ゴエモン先生 メル 墨田聖書教会Blog 文章・画像・イラストの無断転載は禁止です。引用の際には必ずご連絡ください。 外部リンク
検索
|
*レシピは最後にあります。
年末、店頭で数の子を見かけると、その姿かたちにうっとりして、つい衝動買いしてしまうのだという。でも、あのコリコリした食感が苦手なので、自分ではいっさい食べず、その年お世話になった人に全部振る舞ってしまうのだとか。数の子サンタ。私もそのひとりに加えていただいた、という次第だ。 ちなみにその人は男性です。大学でガラス工芸を学んだというから、もしかすると、数の子の美しさとガラスには、何かつながりがあるのかも。アートの人は面白い。 というわけで、母がよく作ってくれたお正月料理に挑戦した。じつは数の子の塩抜きからして初めてのこと。クリスマスで全力を出し切るから、基本的におせちというのは作らない。筑前煮とだし巻き玉子と煮豆くらいを用意して、元旦礼拝の後、ひとり暮らしの人に少しだけお土産というのがパターンだ。今回は、数の子も加わって少しは豪華かな? 「お正月のひたし豆」 ●作り方 3 保存容器に数の子をちぎって入れ、青豆と合わせ、だし1カップ、酒・みりん各大さじ1、しょうゆ大さじ2を温めて加える。味がしみたら出来上がり。 *母に電話で聞いたところ、だし汁にしょうゆを数滴たらすくらいでも十分だとか。私はもう少し濃い味が好きなので、いろいろ入れてみました。味つけはお好きにどうぞ。 *クックパッドデビューしてみました。 ブログをコピーするのも面倒なので、自分のためにも便利です。みなさんにもお裾分け。クックパッドからだと印刷しやすいので、ぜひ作ってみてください。 お正月のひたし豆 by 牧師館のお茶会
by Annes_Tea
| 2011-12-31 01:32
| お茶と料理、ときどきカフェ
|
ライフログ
宮葉子の著書
カテゴリ
はじめての方へ お知らせ(イベント他) 日々の庭と花 お茶と料理、ときどきカフェ 赤毛のアン 牧師館で暮らす ボーダーコリーのメル パピーウォーカー まちづくり 犬 向島こひつじ書房の本棚 クリスマス イースター 日々の恵み まちを歩く リノベーション日記 hope 画像一覧
記事ランキング
タグ
犬(89)
hope(67) まち歩き(66) 庭(64) クリスマス(59) アート(48) 赤毛のアン(43) 建築(40) 料理(24) イースター(24) カフェ(22) 子どもの本(16) レシピ(14) 花(13) パピーウォーカー(13) お茶会(13) 本(12) アドベント(11) ゴールデンレトリバー(11) Hope(9) 最新の記事
フォロー中のブログ
以前の記事
2021年 04月 2021年 03月 2021年 02月 2021年 01月 2020年 12月 2020年 11月 2020年 06月 2020年 05月 2020年 04月 2020年 03月 more... その他のジャンル
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ファン申請 |
||