宮 葉子 yoko miya
文筆家+牧師の奥さん
参加者常時募集中! 「大人のための子どもの本の読書会」 墨田区のふたつの拠点を中心に、子どもの本のロングセラーを読むゆるやかなサードプレイス。幅広い年代が参加されています。 つながる・祈る・分かち合う「pray&hopeプロジェクト」を主宰。月に一度、女性たちの集まりをもっています。 ○詳細はここから メールは以下のアドレスに★を@に変えてお送りください。 booksheepbook☆ gmail.com 牧師館の住人たち (profile)← わたし ゴエモン先生 メル 墨田聖書教会Blog 文章・画像・イラストの無断転載は禁止です。引用の際には必ずご連絡ください。 外部リンク
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イケアでマルベリージャムを見たことがあります。 あれ、桑の実のジャムのことですよね。 庭の桑の実を摘んでジャムを作った。 桑の実はそのままでは大味だ。 どうしよう。 台所を物色しているうちに、 冷凍庫の奥にブルーベリーを発見した。 マフィン作りの残りだっけ。忘れていた。 ほんの数粒を混ぜてみる。 きび砂糖を加えて1日置くといい具合に水が出てくる。 ここにレモンを加えて、ことこと弱火。 量が少ないからすぐに水分が飛びとろりとしてくる。 冷めてから味見をして驚いた。 なんと、レーズンの味がする。 翌日、ヨーグルトにかけて朝食にいただいた。 朝、脚立に上って桑の実を摘むのが日課になっている。 てのひらで言えば、こんもりと山盛り程度。 摘めるだけ摘んだと思っても、 昼ごろに桑の木を見上げると、またいくつかが赤くなっている。 天気がよければ、夕方にもひと収穫できる。 わずかな時間の中で、赤く、赤く、少しずつ色づいていく様子を、 時間があれば眺めてみたいような気もする。 わたしや鳥が摘むのに間に合わなかった桑の実は、 すべて地面の肥やしとなるわけだが、 メルは庭に出る度に夢中でそれらを食べている。 拾い食いはわがやの方針では断固禁止だが、 このときだけはメルに心ゆくまで食べさせてあげる。 犬の目にこの世界は白黒写真である。 土がむき出した黒い地面に黒い小さな桑の実はよく見えないのか、 匂いだけを頼りに探し回る。 メルはバイアイでもともと視力が弱いようだから、 桑の実で少しは視力が向上するかな? 桑に含まれるアントシアニンはブルーベリーの何倍もあるのだとか。 去年の検診で、視力が落ち気味だから注意するようにと言われた。 わたしも毎日の桑の実ジャムで、少しは改善するとよいのだけど。 リッピアのその後は? 日向と日陰でこんなにも成長に差が。
by Annes_Tea
| 2010-06-03 22:40
| 日々の庭と花
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