下町すみだ牧師館暮らし文筆家、宮葉子のブログ             
by Annes_Tea
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宮 葉子 yoko miya
文筆家+牧師の奥さん


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「大人のための子どもの本の読書会」
墨田区のふたつの拠点を中心に、子どもの本のロングセラーを読むゆるやかなサードプレイス。幅広い年代が参加されています。


つながる・祈る・分かち合う「pray&hopeプロジェクト」を主宰。月に一度、女性たちの集まりをもっています。
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ハートのペンネサラダの作り方
持ち寄りの定番、ペンネサラダのレシピを少しだけ新しくしました。
ペンネをゆでる時間を入れても20分あれば作れるので集まりに重宝しています。
トマトはあれば生を、ふだんはコストコのカットトマト缶を使っています。
今回は気のおけない仲間たちと開いたプレ結婚祝いの集まりに持っていったので
「ハートのペンネ」というわけです。
じつは、バレンタインデーのために買い置きしておいたものを使いました。
よかった、役に立って!
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●作り方
①ペンネ1袋(250g)はゆでて水にとる。
②ボウルにオリーブ油大さじ3、白ワインビネガー大さじ1、塩小さじ1/2、こしょう適量、イタリアンハーブミックス小さじ1/4を混ぜ合わせ、玉ねぎの薄切り1/4個、ツナ1缶、あればオリーブ適量、つぶしたカットトマト缶を果肉のみ1/3缶を加えてよくあえる。
③水気をよく切った①を②に加えてあえる。


印刷用にクックパッドに掲載しました。活用下さい。



       ゆでる前はこんなに可愛い。
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この日の持ち寄りはがんばって3点にしました。
ボリュームが必要な集まりにはよい組み合わせでした。
忘れないようにメモ書き。
・ハートのペンネサラダ
・野菜とチーズのケークサクレ
・レバーペーストとバゲット

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by Annes_Tea | 2012-03-01 23:48 | お茶と料理、ときどきカフェ | Comments(5)
Commented by ミルトス at 2012-03-02 17:37 x
ハートのペンネ、初めて見ました。かわいい。茹でる前は色がはっきりしているんですね。こんなパスタが入っていると食べるときも楽しいでしょうね。
玉ノ井カフェの写真もレトロな雰囲気で素敵でした。
Commented by Annes_Tea at 2012-03-02 23:47
ミルトスさん、かわいいのでつい買ったものの、バレンタインにはゆでるのを忘れてました。色が素敵なので、クラフトにも使えそうです。子どものころから、アルファベットマカロニなど、変わりマカロニが好きでして。
Commented by ミルトス at 2012-03-12 13:33 x
読書会のほうにコメントを送信したつもりでしたが、送れていないようで・・。
『ハックルベリー』はやっと上巻を読み終わりました。他にも何冊か同時進行で読んでいるもので、なかなか進みませんが、上の最後のシーンは辛いシーンでした。ところどころにそういうシーンが出てくるので、立ち止まらされる感じですね。
Commented by Annes_Tea at 2012-03-13 22:07
ミルトスさん、まあ、失礼しました。読書会ブログの不具合でしょうか。

どなたの翻訳ですか? ハックはなかなか進みにくいですよね。マーク・トゥエインはよほど当時の教会に言いたいことがあったのか、トム・ソーヤの冒険でも日曜学校がこてんぱに書かれています。それがこちらとしては興味深く面白いのですが。わりあいと最近の朝日新聞にハックのことがブックレビューとして出ていたようですね。
次回は気楽な本なので、原書に挑戦すべく購入してみました。間に合うかどうか・・・。

この場で失礼かと思いましたがご報告を。いただいた絵本は被災地の子どもに、クリスチャンの役者さんを通して持っていっていただけることになりました。読み聞かせして下さいね、とお願いしました。よい本をありがとうございます!
Commented by ミルトス at 2012-03-14 21:18 x
クリスチャンの役者さんに読み聞かせて戴く!ネットワークがすごいですね。良かったです。ありがとうございました。最近は、原発を恐れて遠くへ引っ越した子どもが辛い目に遭っているというニュースを耳にして心痛みます。

ハックルベリーは福音館ので読んでいます。遺恨のところなんか、銃を身の近くに置いて礼拝をして良い説教だったと言いながら最後は皆殺し合って死んでしまう、なんか変って思うんですが、今もそう変わりはないような気がして、色々考えさせられます。

はてなのほうに送信したつもりでしていなかったのかと思ったり。私がお勧めしたんですよね、はてなダイアリー(…>_<…)。
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